人生の旅行吃喝玩樂０Ｏｏ。.ＣａＲrIｅ

（Tunamaya渡假村餐廳美食：supreme nachos。RM28）

刁曼島上沒有環島公路，每個區域中間是不相通的，所以我這次選擇私人渡假村，我的吃喝玩樂通通在渡假村裡面。

這篇除了介紹Tunamaya渡假村裡面主廚料理，還會介紹搭船去刁曼島的港口-豐盛港，豐盛港美食也是不能錯過的喔。

Tunamaya圖納碼雅渡假村美食

渡假村裡面提供單點的菜單，如果客人多，就會用Buffet式的餐點。


根本就是養小豬！
在渡假村，每餐都是美食，而且為了符合來自世界各地的客人，除了正宗大馬美食，還有美式漢堡、牛排、義大利麵、炒飯、沙拉、炒麵、熱炒類、湯品等等。

在這邊住三天，菜單也點不完一輪阿！！

我首推當然是大馬美食。

沙嗲醃漬入味，烤過之後香料香氣四溢，沾上花生粉製作的特殊醬料，還一定要搭配清爽洋蔥或黃瓜，一定要一口吃！保證你一支接一支阿。


（Tunamaya渡假村餐廳美食：正宗大馬沙嗲Satay。RM33）

 
（Tunamaya渡假村餐廳美食：凱薩沙拉。RM33）

美式漢堡在這邊也是讓我驚豔

10oz的漢堡牛肉排，煎得不乾不柴剛剛好，搭配香濃起司，清爽蔬菜，還有烤到香軟的漢堡麵包，大口咬下，漢堡肉汁馬上在嘴巴裡四散，再大口喝可樂。你看看這就是養小豬行程阿～


（Tunamaya渡假村餐廳美食：美式大漢寶。RM55）

（Tunamaya渡假村餐廳美食：養小豬行程）


靠海吃海，來點海鮮吧

每天換口味的今日晚餐，來道海鮮料理吧！美味的干貝，搭配主廚巧手做出白醬，煮的軟硬適中義大利麵，再帶點橄欖油的香氣，我愛～


（Tunamaya渡假村餐廳美食：干貝白醬義大利麵Alfredo。RM48）



（Tunamaya渡假村餐廳美食：特調果汁。RM16）


孩子就愛吃薯條

既然推薦這間渡假村非常適合親子，孩子愛的食物當然也有。這個馬鈴薯三吃，我想孩子應該會喜歡，而且也很適合多人一起享用。

薯塊、薯條，都炸的酥酥脆脆，又不會乾，薯泥都還吃的到。另外搭配的薯泥，淋上香濃肉醬，吃下去也是香氣四溢。


（Tunamaya渡假村餐廳美食：potato trio。RM30）


無肉不歡就是要吃牛排


跟我一樣愛吃牛的你就會知道，菲力取自牛的「腰內肉」，相當於豬的里肌肉部位，是運動量最少的一塊，是牛肉中最鮮嫩的一塊肉，大理石紋脂肪較少，相對也瘦得油花極少，油脂含量低。

這份7oz菲力牛排肉厚油少，我點了五分熟，我只能說主廚火候拿捏剛剛好！上桌一切開，我的天天天天兒阿，柔嫩多汁香氣四溢。


（Tunamaya渡假村餐廳美食：菲力牛排。RM85）


（Tunamaya渡假村餐廳美食：椰奶鳳梨汁）


（Tunamaya渡假村餐廳美食）




（Tunamaya圖納碼雅渡假村）



豐盛港Mersing美食


湧成海鮮飯店

地址：No. 51, Jalan Ismail, Mersing Kechil, Mersing Town, 86800

電話：017-745 5966、012-718 4838、013-779 9689

營業時間：星期一至日  07:00~2:00（就是天天有開的意思）

距離搭船碼頭，開車約3-5分鐘。

雖然招牌寫"飯店"，其實就是茶餐室的概念，在馬來西亞非常盛行這種茶餐室。因為馬來西亞人吃什麼都會配個飲料：紅茶、印度拉茶、美祿等等...（就像我們會去買手搖杯一樣的感覺）。

這種茶餐室店主，會集合非常多不同口味的小吃攤，店主就跟每攤小吃收場地費&賣茶水、飲料。


（豐盛港美食，湧成海鮮飯店）

首推一定是肉骨茶，這碗肉骨茶，藥材味道調配的剛剛好，喝下去不會膩，也不會口乾舌燥。天氣雖然很熱，但是一口接一口。

裡面的肉骨，沾辣椒醬油，非常爽口不油膩。

非常值得為了再吃一次這碗肉骨茶，再來豐盛港。

（豐盛港美食，湧成海鮮飯店：肉骨茶）


雲吞麵

馬來西亞的雲吞麵，並不是像台灣吃的餛飩湯麵，正確來說，應該要叫乾撈雲吞麵。

雲吞麵，就是一盤叉燒乾麵，另外搭配一小碗雲吞湯。乾麵是用甜醬油拌過，甜醬油是馬來西亞黑醬油，比老抽更濃稠也比較甜。來馬來西亞一定要試試這雲吞麵喔。順帶一提，炒福建麵也是用甜醬油喔！

（豐盛港美食，湧成海鮮飯店：雲吞麵）

馬來椰漿飯

馬來椰漿飯是貨真價實的馬來西亞國民美食。

椰漿飯還有另一個名字叫：辣死你媽(NASI LEMA)，用紙包起來，還沒打開之前，就像一個肉粽尖尖的樣子。

帶有板蘭葉香味的熱米飯與椰漿一起蒸煮，並搭配辣椒醬或參巴醬 (sambal) 一起吃，融合出絕佳美味。也正因為要搭配辣椒醬，我覺得叫辣死你媽，也還滿符合的。

吃的時候還要灑上大量的烤花生和小魚乾並配上全熟水煮蛋，超級完美！

用蕉葉把所有食材包裹起來吃，真的很像台灣的肉粽。 

 
（豐盛港美食，湧成海鮮飯店：馬來椰漿飯）


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關於｜馬來西亞刁曼島｜旅遊Q&A：

Q1.適合帶小孩去嗎？一個人去也行嗎？

A1. 這裡非常非常非常適合帶小孩去，找個高檔沙灘渡假村，不要安排太多行程，小朋友會在沙灘上玩自己，大人也可以躺在沙灘椅上看海發呆，而且非常多私人渡假村，連沙灘都是私人的，沒有喧擾的觀光客。這裡治安算不錯，一人出發去冒險，安全度上也是沒問題的喔！

Q2.適合什麼年齡層？講中文可以嗎？
A2.台灣人對刁曼島非常陌生，但是刁曼島已有許多歐美觀光客攜家帶眷去純渡假。馬來西亞有華人、印度人、馬來人，在刁曼島上，除非有遇到華人，不然還是以英文為主喔。

Q3.餐食會不會吃不習慣？
A3.在地美食，除了大家熟知的肉骨茶、沙嗲，也有Pizza，牛排等等選擇。喜歡大馬料理的人一定要去一趟刁曼島，吃吃看什麼叫做正宗大馬料理，道地椰漿飯還有很多印度料理真是夠味呢！！

Q4.刁曼島衛生環境好嗎？
A4.這次我去刁曼島都待Tunamaya圖納碼雅海灘及spa渡假村，這間渡假村環境非常優質，住房或是用餐環境都很乾淨。就連在前往刁曼島的路上或碼頭邊，路邊小吃都很非常棒，有別於大家對東南亞的印象喔！！

Q5.這樣去一趟刁曼島要多少錢？
A5. 到刁曼島玩的是悠閒渡假的感覺，你可以像Carrie一樣選擇高級私人渡假村，或也可以選擇平價背包客住宿，不同的行程景點及飯店，規劃出來的價錢都不一樣。這次機票＋當地交通＋船票＋住宿＋導遊，費用大約是三萬多台幣喔！

Q6.刁曼島的氣溫？適合遊玩的季節？
A6. 刁曼島最佳旅遊時間為4-8月，其中又以六月氣候最舒服。平均溫度大約28-30度左右。

Q7.刁曼島到底在哪裡？
A7.刁曼島(Pulau Tioman)位於馬來半島東岸外的一個小型火山島，大約位在彭亨州近海56公里處，屬馬來西亞柔佛州管轄，面積約228平方公里，當地居民人煙稀少，僅2000人左右。刁曼島以周邊美麗珊瑚礁聞名，1958年美國著名電影《南太平洋South Pacific》在此取景，讓刁曼島變成旅遊勝地，尤其以潛水著稱。

Q8.刁曼島你不得不知道的事情？
 A8.刁曼島因獨特的地理環境，四面環海卻有山脈，所以有山、有水還有海 。海島沿岸分佈著多個小村，其中較大的有 Salang、Tekek、Genting、Paya 和 Juara。刁曼島上沒有環島公路的，全都仰賴海上TAXI，大約30馬幣／趟，不過要是搭船人少，價格會在高一點喔。特別提醒！因為豐盛港及刁曼碼頭都不深，加上潮汐關係，船班時間都會調整，決定出發日期時，務必看潮汐，不然就會跟我一樣必須凌晨搭船離開渡假村喔！！

Q9.刁曼島是否有時差？需要簽證嗎？
 A9.刁曼島位於馬來西亞，沒有時差喔。馬來西亞針對中華民國護照，目前是免簽證的喔！

Q10.馬來西亞需要找導遊嗎？
 A9.當然需要！！不論是要包車、規劃旅遊、吃在地隱藏版美食，只靠網路遊記哪裡夠，當然要找在地的好好推薦。推薦導遊黃麗芬(+6 0123370672／電話、Line、Whatsapp）、王啟聞-小龜（+6 0123266405／電話、Line、Whatsapp）

Q11.潛水需要執照嗎？我不會游泳可以學嗎？要去哪裡學？
A11. 📣潛水需要執照喔！好的教練帶你看遍美麗海洋，請找王誌男教練。只要你會呼吸不會游泳 🏊 也可以學，建議需要考到PADI  AOW以上等級執照搭配高氧執照再來刁曼島潛水,比較適合喔！！ 可以直接連絡王誌男教練,說看到［超級部落客Carrie］的文章想要詢問潛水課程，他會細心的幫你安排課程喔。

關於｜馬來西亞刁曼島｜旅遊：特別感謝 馬來西亞觀光局 贊助機票交通相關協助